| 品种: | 雷司令.西万尼 | 产区: | 莱茵黑森 | 级别: | Tafelwein |
| 酒精度: | 10.5%vol | 容量: | 750ml | 年份: | 2009 |
| 色泽: | 浅黄色 | 香气: | 散发着植物和热带水果的芬芳,伴着香草和柠檬的香甜 | 醒酒时间: | 15分钟-30分钟 |
| 口感: | 酒体平衡酸度低,稍微的水果芬芳,口感精致怡人清新,纯净,恰到好处的味道是人精神焕发,回味悠长。 | ||||
商城价:RMB118
推荐理由:
它像个温柔的女人一样,在餐前温和地打开你的味觉,在餐后为你收尾,让整个享受的过程完美无瑕。
生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。不同的葡萄酒各有特色。 德国不仅啤酒举世闻名,葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄种植面积约10万公顷,葡萄酒年产量约一亿公升,以白葡萄酒为主,约占总产量的87%,类型非常丰富,从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚园润的贵腐甜酒都有,另外还有制法独特的冰酒。 著名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。 | |
| 德国的葡萄酒产区分布在纬度47~52度之间,是全世界葡萄酒产区的最北限,虽然种植环境不佳,但凭着当地特有的风土和日耳曼人卓越的酿造技术,也酿造出媲美法国的顶级葡萄酒,成为寒冷地区的葡萄酒典范。 |
| 产区历史: 德国葡萄酒有两大特色,一是由于气候寒冷,为了让葡萄充分成熟,一般采收时间较晚,以此酿成的葡萄酒具有一种新鲜活泼的酸味,有时还进行补糖工作;另一特色是所采收的葡萄通常保留十分之一不予发酵,直接做成葡萄汁存放在高压槽内,待装瓶时再掺入这些汁液,如此做出来的葡萄酒带有一股优雅的果香味,而且酒精浓度通常不高,极适合初尝葡萄酒的人饮用。 德国是雷司令的故乡,这种葡萄酿出的酒酒香馥郁,口感清爽,今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。 |
| 土地和气候: 德国约翰山莱茵高葡萄酒产区的雷司令是德国乃至世界上最贵族的葡萄酒品种之一。其独特的品质来源来源于清凉的晚上和暖和的白天共同催化而形成的葡萄的缓慢成熟。 雷司令对葡萄种植所需要的土壤和气候十分敏感,但现在莱茵高地区的气候变化即平均气温上升给当地葡萄种植和葡萄酒酿造带来了不少的影响。需要使用在至少零下七度的晚上自然冰冻的葡萄普通进行酿造的德国冰酒现在已经成为稀有品种。 这里的葡萄大都种植在河谷地区,南起的康士坦丁湖沿着莱茵河及其支流,北抵波恩的米特莱茵,西从法国的接壤地区,至东部的易北河。全德国葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区, | |