| 品种: | 赤霞珠、梅洛 | 产区: | 法国波尔多 | 级别: | AOC |
| 酒精度: | 13%vol | 容量: | 750ml | 年份: | 2009 |
| 色泽: | 红色 | 香气: | 浓郁的水果香味,混合甘草,雪松,辛辣的玫瑰香气。 | 醒酒时间: | 15分钟-30分钟 |
| 口感: | 口感圆润厚实,酒体结构坚实,带有黑加仑子的香味。适合配餐饮用或单独品尝。 | ||||
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推荐理由:波尔多AOC等级,含有丰富的红色水果芳香,入口圆润,单宁细腻,适合配餐饮用或单独品尝 。此酒性价比高,适合大 小宴席。
赤霞珠:是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种不同气候,已 于各地普遍种植。在品尝赤霞珠红酒的时候要注意食物的搭配,赤霞珠是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。 梅洛:口感以圆润厚实为主,酸度也梅洛葡萄酒 实拍图(9张)较低。梅洛之所以受欢迎是因为它是早熟品种,葡萄果实较大,鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。果汁颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重 且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香怡人,酒体优雅,入口柔顺,比较典型的口味有甘草和薄荷的混合香气,樱桃味,李子味和巧克力味。梅洛比赤霞珠的单宁支撑感要少许多, 水果香与不太浓烈的单宁相结合调和出比较容易入口的葡萄酒。反而陈年的葡萄酒比较浓郁和口味复合。 |
| 波尔多是法国重要的港口,由于其独特的地理位置,波尔多葡萄酒在十 三世纪时就出口许多国家。 1935年法国实行(AOC)法定产区制度,种植的葡萄品种也受到相应的法律约束。波尔多种植的红葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、美乐(Merlot),所以大部分波尔多红葡萄酒是用这三种葡萄按比例混合酿造的,所以波尔多各厂同年份的红葡萄酒,口感非常接近。 波尔多地区位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,是世界公认的世界最大的葡萄酒产地。波尔多产区的葡萄酒,口感柔顺细雅,是一种女性化的葡萄酒,被誉为"法国葡萄酒王后"。 | |
| 波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的红酒最为有名。波尔多葡萄种植面积为12万公顷,居法国三大葡萄酒产 区之首;波尔多年产葡萄酒8.5亿瓶,其中40%用于出口,占法国葡萄酒出口总量的25%,法国的外贸盈余有15%是波尔多葡萄酒带来的。 波尔多由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有种类的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或舔味的白葡 萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等,从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有。波尔多产区是全世界好葡萄酒的最大产区:波尔多产区葡萄种植面积10万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级 的好葡萄酒占总量的95%。 |
| 产区历史: 波尔多是法国西南部阿基坦大区和纪龙德省(GIRONDE)首府所在地,是欧洲大西洋沿岸的战略要地。波尔多港 是法国连接西非和美洲大陆最近的港口,是西南欧的铁路枢纽。阿基坦大区人口289万,占全国人口的5%。纪龙德省人口近127万,波尔多市人口70万。 波尔多处于典型的地中海型气候区,夏季炎热干燥,冬天温和多雨,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾,让波 尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市,却很少有人不知道波尔多的红酒。波尔多人是泡在红酒里长大的,波尔多是 一个生在味蕾上的城市。 |
| 土地和气候: 波尔多由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有种类的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或 舔味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等,从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有 产区的气候和地理条件得天独厚:它临大西洋,气候温和,土壤形态多,有吉伦特河流过,葡萄树在此生长最 佳。 波尔多处于典型的地中海型气候区,夏季炎热干燥,冬天温和多雨,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾 ,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市,却很少有人不知道波尔多的红酒。波尔多人是泡在红酒里长大的,波 尔多是一个生在味蕾上的城市。 | |