| 品种: | Tempranillo添帕尼尤Bobal博尔巴 | 产区: | Utiel-requena乌迭尔-雷格纳 | 级别: | DO法定产区 |
| 酒精度: | 12.5%vol | 容量: | 750ml | 年份: | 2009 |
| 色泽: | 樱桃红色 | 香气: | 复合着黑莓果酱及烟熏的香气 | 醒酒时间: | 15分钟-30分钟 |
| 口感: | 入口有着细微的变幻,结构良好。 | ||||
推荐理由:
酿制圣尼奥干红的葡萄品种之一博巴尔(Bobal),是西班牙特有的葡萄品种,原产于西班牙巴伦西亚的Utiel-Requena地区,富有水果味且具良好颜色特征,酿制的红葡萄酒色泽深红,所以品尝时在嘴唇上会留下颜色。该葡萄的生命力极强,它的抗病性也是数一数二的。它适合与其它葡萄品种混合酿造,酒体的色泽很鲜艳、丹宁很高。Bobal葡萄适合陈年老化,成酒的白藜芦醇高于一般葡萄酒。
| 添帕尼优(Tempranillo)原产于西班牙北部,字源学上意指"早熟"之意,是里奥哈最重要的品种,也是西班牙最具代表性的葡萄品种,主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件,不同于其它西班牙品种,它适合较凉爽温和的气候。 通常添帕尼优会与其它品种葡萄混合,以弥补其酸度不足。 添帕尼优Tempranillo可说是西班牙的最重要的当地葡萄品种。我们可以在所有优质西班牙葡萄酒里找到它,如里奥哈Rioja、日贝拉 Ribera del Duero 和托罗 Toro等。 博巴尔 (Bobal): 为本土葡萄品种,在乌迭尔一雷格纳法定产酒区 (D.O. Utiel-Requena) 广泛种植于将近80%的土地。葡萄颗粒中等,圆形,多汁。用其酿造的葡萄酒特点为鲜艳的樱桃红色,边缘带有紫褐色;置于鼻下可闻到草叶清香;而入口后则可品尝到丹宁和酸味。 |
| 乌迭尔一雷格纳是瓦伦西亚自治区最靠近内陆的法定葡萄酒原产地,同时还拥有自治区部分海拔最高的葡萄园。乌迭尔一雷格纳、阿利坎特和瓦伦西亚三大法定葡萄酒原产地在瓦伦西亚自治区重要的出口贸易中占据了一席之地。瓦伦西亚自治区成熟度最高、味道最浓的葡萄酒中的一部分就产自乌迭尔一雷格纳地区。当地的葡萄种植区分布在瓦伦西亚省境内的两个重要城市乌迭尔和雷格纳四周,所处的平原向东南方向倾斜,马格罗河(Rio Magro)从北部地区经过。乌迭尔一雷格纳法定产酒区(D.O. Utiel-Requena) 位于西班牙东部。在瓦伦西亚省中部,距离地中海70公里,地区海拔从698米逐渐升高,最高处可达到900米。地中海的土壤和气条件,以及由于海拔高度和远离海洋而受陆地的影响,使得乌迭尔一雷格纳(Utiel-Requena)地区生产的葡萄酒犹为特别。 | |
| 乌迭尔一雷格纳是瓦伦西亚自治区最靠近内陆的法定葡萄酒原产地,同时还拥有自治区部分海拔最高的葡萄园。乌迭尔一雷格纳、阿利坎特和瓦伦西亚三大法定葡萄酒原产地在瓦伦西亚自治区重要的出口贸易中占据了一席之地。瓦伦西亚自治区成熟度最高、味道最浓的葡萄酒中的一部分就产自乌迭尔一雷格纳地区。当地的葡萄种植区分布在瓦伦西亚省境内的两个重要城市乌迭尔和雷格纳四周,所处的平原向东南方向倾斜,马格罗河(Rio Magro)从北部地区经过 |
| 产区历史: 乌迭尔一雷格纳葡萄酒一直经由瓦伦西亚港销往外埠市场,过去这一地区只生产酒劲较大的混合型"双料"葡萄酒(Doble Pasta,用双份葡萄皮和单份葡萄汁制成的葡萄酒) ,并以自治区的名称冠名销售。 自从1957年获得了葡萄酒原产地称号后,乌迭尔-雷格纳开发出了具有独特个性的葡萄酒。在海拔高度和气候因素的影响下,特别是在葡萄酒的陈化特点上,形成了自己特有的风格。 |
| 土地和气候: 乌迭尔一雷格纳地区邻近高原,葡萄园的海拔高度介于600公尺与900公尺之间,平均海拔720公尺。北部地区与马格罗河谷地区的土地为冲积土,南部地区土地表层为泥灰和粘土,底层为沙岩。 乌迭尔-雷格纳是瓦伦西亚自治区境内大陆性气候特征最明显的地区,夏季非常炎热,冬季通常十分寒冷,经常出现霜冻。气温的变化是影响葡萄酒品质的首要因素,而这一地区的日夜温差有时可以达到30摄氏度,这在葡萄成熟期对葡萄生长较为有利,但却加快了成品酒在木桶中的成熟过程。 | |